肉うどん☆

はぴね江坂です。

皆様、肉うどんを美味しそうに召し上がっていました！

 

「うどん」という名前の語源には諸説あるとされています。

有力な説のひとつは、奈良時代に中国から伝わった唐菓子「餛飩（こんとん）」を原型とするものです。餛飩とは小麦粉で作った皮に餡を包み、煮て食べる料理のことです。

その後、表記や読みが「温飩（うんどん）」へと変化し、さらに時を経て現在の「うどん」という呼び名になったといわれています。