親子丼☆

はぴね江坂です。

皆様、親子丼を美味しそうに召し上がっていました！

 

親子丼発祥の店舗として知られているのは、東京・日本橋人形町にある、1760年創業の老舗鶏料理店「玉ひで」です。玉ひでの親子丼は、みりんをたっぷりと使用した甘い割り下で軍鶏の肉を煮込み、卵とじにしたものをご飯に乗せたとてもシンプルなものだそうです。