今見頃の蓮がきれいな散歩道を紹介します。

施設から歩いて数分のところにある「花　水　木の小径」には、この時期蓮の花が咲いています。

蓮の花は特に仏教では重要な意味を持ち、極楽浄土を象徴する花としても知られています。

日に透けるピンク色のグラデーションの花びらはとても美しく、優しい色合いです。

葉の上で光る朝露もコロコロと可愛らしいですね。

早朝に花が開き、お昼には閉じてしまいますので是非、朝のうちにお越しください。

たくさんの蓮の花が咲いている様子は幻想的な雰囲気漂いますよ。

おやつ+レクリエーション＝フルーツサンドウィッチ作りです＼(^o^)／

イチゴにバナナ、キウイフルーツを薄くスライスしてお皿に並べます。

真っ白いパンに、生クリームをたっぷり絞るとふんわり甘～い香りが漂ってきますね。

クリームの上に色とりどりのフルーツを並べて、優しくパンを重ねると完成です。

この季節にぴったりな冷たいカルピスを添えていただきます。

入居者の皆様からは「こんな美味しいものは食べたことがないわ」と、とても喜んでくださいました。

次のおやつレクもお楽しみに(*´▽｀*)

父の日レクと言うことで、普段はあまりマイクを握らない男性入居者様優先でカラオケ大会を行いました。

手拍子や、スタッフの声援に応えて少し照れたお顔で熱唱されています。

束の間ではありますが、リビングは温かな昭和のスナックとなりました。

カラオケ大会の後は、レモン風味が爽やかなショートケーキと紅茶で父の日のお祝いとさせていただきました。

今日は入居者の皆様と一緒に、紀州みなべから届いた南高梅を使って梅シロップを手作りします。

青梅を一粒ずつ綺麗に拭き、竹串でへたを取り除いた後はたくさんの穴開けていきます。

ぷすぷすと串を刺していくと、中から果汁が溢れて良い香りがします。

瓶に氷砂糖と梅を交互に漬け、最後にりんご酢を入れて終了です。

完成までは１ヶ月～３ヶ月程かかりますが、梅がしっかりシロップに浸かるまで毎日瓶を振ってカビを生やさないようにしなければいけません。

少し手間ですが、美味しい梅ジュースのために頑張ります。

皆様楽しみにしていてくださいね。

蒸し暑い日が続きますね。

人には怠い季節ですが、植物はぐんぐん育っています。

数日前に植えたオクラの種が発芽し、元気に育っています。

小さなプランターでは窮屈だと訴えてきますので、広い菜園にお引越しを予定しています。

春の花々が終わって、寂しくなっていた菜園ですが、少しずつ緑を増やして行けたらと思っております。