今月の食イベントは、おやつに「フルーツあんみつ」を

ご用意する予定です！

和のスイーツは、お年寄りにもなじみ深く

あんこ好きの方が多いので楽しみですね🌸

日中は、雨が降り続いている時間帯が多く

外へお散歩に行けなかったので、窓の外を眺められていたN様。

雨に打たれる桜の木を見ながら、少し寂しそうなご様子でしたが

「たまには雨降らないとね。雨降って地固まるって言うもんね」と

また晴れる日を心待ちにされていました(^^)

週末は雨の予報・・・

今日は、お花見日和のラストチャンスとのこと🌸

満開の桜を見ながら、暖かくて気持ち良かったですね！

目の前の公園には桜が広がっていますが

施設の中でも、ディスプレイで色々な場所に

季節を感じる工夫をしています。

各階には、壁に桜模様の絵をいくつか飾り

春の優しくて暖かい雰囲気を演出しています🌸

本日のランチメニューのご紹介です。

・桜ごはん

・鰆の西京焼き

・枝豆ふっくら揚げ

・青菜の錦糸和え

・清汁　フルーツ

魚へんに春と書く「鰆」ですが、実は旬が春と冬の２回あるそうです。

春の鰆は脂が少なめですが、身が柔らかく魚本来の旨味があり、

西京焼きにすると美味しく食べられるとのこと。

桜を見ながらいただくと、さらに美味しく感じられそうですね(^^)