介護付有料老人ホーム

カリエール茨木

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2018年06月01日

☀昼食通信☀

~ 本日の昼食メニュー ~

・炊き込みご飯

・味噌汁

・冷奴

・牛肉と野菜の煮物

 

今日の昼食は牛肉と野菜の煮物でした。

牛肉、たまねぎ、ニンジン、グリンピースが入っていて、出汁の味がよくしみて、

軟らかったです。

炊き込みご飯はしめじ、ニンジン、さやえんどうなどが入っていて、大盛りにしましたが、美味しく、すぐに食べてしまいました。和定食といったメニューで入居者様にも好評でした。

 

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2018年05月31日

☂昼食通信☂

~ 本日の昼食メニュー ~

・ごはん

・豚肉の柚子胡椒炒め

・白菜の煮浸し

・清汁

・プリン

 

今日の昼食は豚肉の柚子胡椒炒めでした。

豚肉、キャベツ、ニンジン、しめじ、インゲン豆が入っていました。

柚子胡椒の香りと少しピリットした風味が食欲をそそりました(^^)

彩も鮮やかで初夏らしい献立でした。

清汁には湯葉が入っていました。とても美味しかったです。

 

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2018年05月26日

☁昼食通信☁

~ 本日の昼食メニュー ~

・白身魚のフライ

・サラダ

・スープ

・ごはん

 

今日の昼食は白身魚のフライでした。

魚の身はやわらかく、塩味がきいていて食べやすく、衣もサクサクしていて美味しかったです(^^)

サラダはトマト、レタス、セロリなどが入っていて、酸味のあるドレッシングがかかっていました。

スープはコンソメ味で、野菜が多めのメニューでした。

 

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2018年05月24日

☀昼食通信☀

~ 本日の昼食メニュー ~

・あじの塩焼き

・厚揚げの煮物

・清汁

・ごはん

・漬物

 

今日の昼食は、あじの塩焼きでした。

身は箸ですぐほぐれるほど軟らかく、塩がきいていて美味しかったです。

肉厚で食べごたえがありました(^v^)厚揚げの煮物も出汁がよくしみて、美味しかったです。

清汁は、にゅうめんで、ツルツルと喉ごしが良かったです。

 

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2018年05月23日

☂昼食通信☂

~ 本日の昼食メニュー ~

・ひき肉とほうれん草のカレー

・サラダ

・りんご

 

今日の昼食はひき肉とほうれん草のカレーでした。

ひき肉たっぷりで、肉の旨味とほうれん草の香りがよく合っていました。

普段、あまり出ないメニューなので、入居者様も最初は戸惑っておられる方もいましたが、味は美味しかったらしく、皆様完食されていました。

 

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