本日は調理実習レクを行いました。

メニューは先日お知らせした「ところてん」です。

一番人気はサッパリ酢醤油でした。

色々な味を食べ比べする入居者様もいて大好評でしたよ！

暑くなったり寒い日が続いたりと日常生活にも

支障が出てきていますね。

暑い日は当然のように水分を多く摂っていると思いますが、

寒日でも脱水や熱中症に注意しなければいけないことを

ご存じですか？

呼吸や尿、見えない所の発汗など知らない間に水分は失われているんです。

喉が渇かないからと水分補給を怠ると、めまいや発熱などの症状が

出始める可能性があることを意識してくださいネ。

特にマスクをしている時は呼吸や汗等で水分が放出されていることも

意識しましょう。※マスク内がムレることによって皮膚疾患の可能性も・・・

自分を守れるのは自分です！こまめな水分補給を行いましょう！

先日も施設内の飾り付けについて書かせていただきましたが、

新たに紫陽花の飾り付けが増えました。

職員の力作⁈

見た目も素晴らしく、「凄っ」て感じです。

入居者様からも「すご～い」なんて声がありまた。

食堂の片隅に、いつもお花が飾ってあるんですよ。

そのお花は厨房職員の方が定期的に持って来て飾って

くれているんです。

確か前回は「桜」だったような・・・？

そして今回は・・・！

花の名前が分からなかったので厨房へ確認すると

「カラー」って花だと教えてくれました。

厨房の〇〇さんのチョットした気遣いのおかげで

入居者様も喜ばれていますよ。

本当にありがとう💛

心から感謝しています。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ここ数日じめじめした日が続きますね！

入居者様からさっぱりしたものが食べたいわ～との意見が多く聞かれた為、今月の調理レクはところてんに決定しました！

ところてんには何をかけて食べるかのアンケートを取ったところ、酢醤油が1番人気でした！

関東では酢醤油、関西では黒蜜で食べることが多いそうですよ！

当日は色々なたれを用意して食べ比べしたいと思います。

調理実習の様子はブログにアップしますのでお楽しみに！