こんにちは・・・(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡

昨日は天皇誕生日でしたが、令和天皇の話をしてみると

昭和生まれの高齢者にはあまり馴染みがない様子で、

話が出るのは唱和天皇なんですよね（みんな非国民ではないですよ）

天皇誕生日も4月で覚えている方も多くいるほど、印象に残っている

天皇だったのでしょうね。

そんな話の中、天皇陛下の年齢を教えると「昭和天皇の孫だから・・・」

と考えながら、65歳と知ると「えっそんなに若いの」なんて声が上がって

いました。

余談ですが・・・・

こんな計算方法を知っていますか？

令和+年＝西暦

例）令和（018）+7年＝西暦（下2桁）

18+7＝25・・・2025年になりますよ。

昨日、ラベンダーの事を書きましたが、

実は中庭には椿の木はあるのですが、梅の花を見ないな

まださかないのかと中庭に出て見るとラベンダーは季節外れで咲いていたのですが

他にも少しずつ色付きの草花が咲き始めていました。

ただ残念ながら梅の木はありませんでした。

中庭を見ていたら

あれ？

これって？

あの花だよな？

なんで今頃に咲いているのかな

似た花なのかなとおもい調べましたが、やはりあの花

北海道の富良野で有名な　ラベンダーの花ではないか

幾ら寒い北海道で咲く花とは言え、6月に咲く花

それなのに、ビニールハウスでもなく、ただの露地上で

２月のこの寒い時期に咲かなくてもいいと思うのですが、

頑張って咲きました。

今日はブリの解体ショー(昨日の話）

まず始めに包丁の説明を簡単に、関西と関東の柳葉包丁の違いや形の違いなどを現物を交えて説明してくださいました。

説明が終わると、いざ！解体

出刃包丁一本でサクサクと切り分けていきます。

途中、板前さんが冗談を交えながら捌いてくれるのですが、皆さん真剣な表情で見ているためか、笑っていいところで笑いが出ず。

包丁の滑るような切れ味の様に、冗談も滑っていました。

今日の鰤は珍しく卵持ち、お酒のおつまみにするとおいしいのですが、一匹からとれる量は少ないので、残念ですが皆さんにはと、この後のだし汁に使われるのでしょうか、あらの方に回されました。説明され、見せられるだけで食べられないとは残念！無念！

切り身に分けられ見りつけられてこの後の昼食に

新鮮な鰤のお刺身、皆さん「うまい」「美味しい」と

好評でした。

生ものが召し上がれない方などには、かき揚げ丼が代わりに出ていました

今日はブリの解体ショー

まず始めに包丁の説明を簡単に、関西と関東の柳葉包丁の違いや形の違いなどを現物を交えて説明してくださいました。

説明が終わると、いざ！解体

出刃包丁一本でサクサクと切り分けていきます。

途中、板前さんが冗談を交えながら捌いてくれるのですが、皆さん真剣な表情で見ているためか、笑っていいところで笑いが出ず。

包丁の滑るような切れ味の様に、冗談も滑っていました。

今日の鰤は珍しく卵持ち、お酒のおつまみにするとおいしいのですが、一匹からとれる量は少ないので、残念ですが皆さんにはと、この後のだし汁に使われるのでしょうか、あらの方に回されました。説明され、見せられるだけで食べられないとは残念！無念！

切り身に分けられ見りつけられてこの後の昼食に

新鮮な鰤のお刺身、皆さん「うまい」「美味しい」と

好評でした。

生ものが召し上がれない方などには、かき揚げ丼が代わりに出ていました。