皆さんこんにちは。
リハビリでは歩行練習をよくやっております。
歩く練習はあるくだけではなく、
乗り移りやトイレのためにもなっていきます。

一生懸命歩いた後はスタッフが励ましを♪♪
担当のリハスタッフだけではなく
リハビリ室全員でサポートしています♪♪

写真は現在の蒲生のエントランスです。
営繕の加藤さんが、皆様が彩った風鈴を飾り付けて下さいました。
風除け室からの風量が足りず、音が鳴らなくて寂しかったのですが…
冷風扇の設置により、「チリンチリン」と音色が響くようになりました。
夏らしさ、そして涼やかさが演出されています。
８月に入りましたら、各階の食堂へ設置しようと企んでいます。

昨日の続き、レンジでチンするシフォンケーキ。
細かくお気づきになる方は、「ちょっと触感が違うかも」と。
そうなんです、ほんの少し、蒸しパンのような弾力があるんです。
ここに、ココアや抹茶のパウダーを混ぜ込んでレンジでチン！
来週も、５・６階の皆様に提供いたしますよ～。

筆者が作成しているシフォンケーキ、実はレンジで出来ます。
メレンゲを作り、ホットケーキミックスと牛乳、サラダ油、砂糖で出来たベースへ
メレンゲを混ぜ込んで作成しています。
慣れてくれば３０分位で出来上がるため、重宝しています♪

風鈴の作成が終わったら、半年越しのティータイムです。
お好みのシフォンケーキにアイスを添えて。
仕上げにココアパウダーを振り掛けて完成です。
皆様、ペロッと平らげて頂け、中にはおかわりされる方も♪
シェフは嬉しく思っております。