高齢者の栄養をテーマとしまして
勉強会を行いました。
講師には株式会社クリニコ様とメディス北越谷の岡田施設長様
にお越しいただきました。
普段、我々はあまり意識することなく食事をしているかと思いますが、
高齢になるほど栄養の状態を意識しなければいけなく、なぜ低栄養になってしまうのか？
栄養が足りないという事はどういう影響を及ぼすのか？など改めて学ぶことができました。
また、1日に必要な栄養分についてや、いかに食材費を減らして栄養分をしっかり取るか、
など実際の買物～メニューを通じてお話をして頂きました。
参加されましたご家族様や近隣住民の方からは「普段学ぶ事ができなかったので良かった」
とお言葉を頂きました。
