【本日の夕食】

今日も寒いですね…( ;∀;)はぴね神戸魚崎のご利用者様は誰一人、風邪を引かれることなく元気にお過ごしです(*^-^*)

本日の夕食をご紹介します!!

*赤魚のじょうよ蒸し

*しぐれ煮

*かきたま汁

*ごはん

です。「じょうよ蒸し」って何だ(・・?と思い、調べてみました！すりおろした山芋を白身魚や野菜、湯葉、蕎麦などにのせて蒸した料理のことだそうです。漢字で書くと「薯蕷蒸し」となります。「薯蕷」は山芋です。あんをかけてわさびやショウガをのせて「いただきま～す」(^^♪