２月１０日（木）の昼食は山形県のご当地グルメでした！
メニューはきのこご飯・味噌汁・牛里芋煮・山形のだし・フルーツです。
山形のだしとは、野菜を生のまま手軽に食べられる山形県の定番料理です。
「だし」という名前の由来は、出汁のようにほかの食材を引き立てる事から「だし」となった説や、野菜を刻んで味付けしただけで手早く食卓に“出す”ことから「だし」となったなど、諸説あります。
皆様美味しそうに食べられていました😊
２月１０日（木）の昼食は山形県のご当地グルメでした！
メニューはきのこご飯・味噌汁・牛里芋煮・山形のだし・フルーツです。
山形のだしとは、野菜を生のまま手軽に食べられる山形県の定番料理です。
「だし」という名前の由来は、出汁のようにほかの食材を引き立てる事から「だし」となった説や、野菜を刻んで味付けしただけで手早く食卓に“出す”ことから「だし」となったなど、諸説あります。
皆様美味しそうに食べられていました😊