春をお届け Posted on 2023年3月1日2023年2月28日 by メディス吉岡 入居者様の目の前でふきのとうを天ぷらにしましたよ♪ パチパチと目の前で天ぷらが揚がる音がいいですね(*^^*) 『ふきのとうの下にだけ粉を付けて揚げると、花が咲いたようにキレイに揚がるわよ。』とさすが入居者様の知恵も教えていただきました☆ 揚げたてをみんなで頂きましたよ♪ 独特の苦みが春を感じます。 今日から3月。 もう春がやってきてますね(*^^*) 関連