こんにちは、デイサービスです。今日は葱焼を作りました。ジジ焼きと言う方もいっらしゃいます。小麦粉、水、葱、干しエビを混ぜてホットプレートで焼くだけの簡単な作業です。お料理上手なご利用者様がたくさんいらっしゃるので葱を刻む作業もあっという間に仕上がります。焼きあがったらご自身でソースとマヨネーズで味付けしてもらいました。「昔よく食べたけど、懐かしいね。」「おいしいよ。」と嬉しい感想を聞くことができました(^O^)
こんにちは、デイサービスです。今日は葱焼を作りました。ジジ焼きと言う方もいっらしゃいます。小麦粉、水、葱、干しエビを混ぜてホットプレートで焼くだけの簡単な作業です。お料理上手なご利用者様がたくさんいらっしゃるので葱を刻む作業もあっという間に仕上がります。焼きあがったらご自身でソースとマヨネーズで味付けしてもらいました。「昔よく食べたけど、懐かしいね。」「おいしいよ。」と嬉しい感想を聞くことができました(^O^)