こんにちは、デイサービスです。
本日は、「ところてんあんみつ風」を作りました。材料は、ところてん・ミックスフルーツ（缶詰）・黒蜜・つぶあん・きな粉を使用しました。ポイントは、ところてんをキンキンに冷やしておいたところです。ところてんはあらかじめ水気をきっておきます。フルーツは利用者様にカットしていただき、ご自身で盛り付けをしていただきました。「ところてんであんみつが出来るんだね、初めて食べるよ」「暑い日には、ぴったりのおやつになるね」「すごく美味しいよ」と大変喜んでいただきました。次回の料理教室も今から楽しみです(^O^)
