今日の昼食は宮城県北部と岩手県南部の地域で食されている

仙台麩を使った「油麩と角煮卵とじ丼」を

昼食に提供させていただきました。

仙台麩とは油で揚げた麩のことで昔から現地では油麩と呼ばれていたそうです。

油麩のルーツは精進料理だそうです。昔、お盆に精進料理を食べる風習が

あったそうですが、だんだんと広がっていきどの季節でも食べられるように

なったそうです。

最近、ニュースで「春バテ」というワードが紹介されていました。

ご入居者様に元気を付けて頂き、寒暖の差が大きい季節ですが

健康に過ごして頂けるお手伝いをさせていただきます！

来月の母の日に向けて、スタッフがお花紙のカーネーション

作りをしました。細かい作業だから、お任せするよ～と

見ていた入居者様が、途中まで出来上がったものを見て

「よくできたね」と褒めて下さいました。

スタッフもつい「うまくできたでしょ～」と自慢げです。

「じゃあ次はハサミでこれを切って頂こうかな」とお誘いし

上手く成功したみたいです!(^^)!

昨日に引き続き、今日も暖かくて初夏の陽気でした。

おやつ前のレクでは、屋上にあがってひなたぼっこを

しました♪　人間も植物と一緒で日光浴をして光合成を

したほうがいいそうですね。日に当たることで細胞も

活性化されるそうです。

でもそんな理屈はさておき、太陽を浴びるのはとても

気持ちがよく、昔の話しから最近のお食事話まで

話題が尽きなかったです。楽しいお話ありがとうございました！

昨日、厨房の方々との給食会議がありまして

４月の食事イベントは「おやつにピザ食べ放題！」に

決定いたしました！

実は去年もこのイベントを行っていて、写真のとおり

大好評をいただいたものです。

今回も、生地へのトッピングを入居者様たちにお願いして

焼きたてのピザを召し上がっていただく予定です。

好きな具材って、それぞれ好みがあって選ぶのも楽しいですよね^m^

今日は月１回のフラワーアレンジメントがありました。

今回初めての方も参加され、とても楽しまれていました。

色とりどりのお花は気分が明るくなりますね。

今日もお天気が良い日でしたが、桜はだいぶ散ってきており

アレンジしたお花はお部屋に飾りつつ、これからの季節に咲く

お花も楽しみにしたいと思います。