梅シロップですか、最初、冷蔵庫で保管していたら、

なかなか砂糖が融けず、急遽、保管場所を変え経過観察。

梅から液体がで出来て、一面に敷き詰めていた砂糖の面影が

少ししかありません。

場所を移して正解でした。

前回は梅と白砂糖のシンプルな梅シロップでしたが、

お次は酢と砂糖と氷砂糖を使ったサワーを仕込みました。

今回の麺の日はパスタです。

ミートソースは食べやすいように先に絡めてあります。

バジルと粉チーズトッピングして、美味しそうですね

砂糖が解けたら梅シロップが出来上がります。

楽しみですね。

大量な砂糖の中にヘタをとりをした梅を投入。