材料はいたってシンプル。

さつま芋、薄力粉、砂糖、水のみ。

こんな感じにクッキングシートに載せました。

さつま芋を1センチ角に切り、水にさらし、

薄力粉と砂糖をまぶして、少量の水を加えると・・・。

フキノトウを刻み、ホットケーキミックスの液の中にいれて、

程よい大きさに焼きます。

あ、味噌も入れました。

味噌とフキノトウの美味しそうな匂いのお焼きの出来上がりです。

春の訪れを告げる代表的な山菜、とも言われる

フキノトウを使って何やら作ってますね。

楽しみです。

節分の行事を致しました。

行事に合わせ、手作りおやつも作っています。

何ができるのかな？