いただいた酒粕で、調理員さんに甘酒を作っていただきました。

冬には、甘酒ですよね～。入居者様皆、美味しそうに召し上がって

おり、良かったです。調理員さんは、甘酒もプロの達人で

ほどよい甘さでした。ありがとうございました。

職員が持ってきてくれた柑橘です

晩白柚・・・何と読むでしょう？

正解は（ばんぺいゆ）と読みます

文旦という品種の仲間だそうで、直径20～25センチ、

１個あたり２キロ前後もの大きさに育つそうです

入居者様の顔よりも大きいですね

後日、味見をしてみたいと思います(*^。^*)

本日の昼食メニューです(o^―^o)

☆栗ごはん

☆鰤の西京焼き

☆ちりめんとお豆の山椒煮

この季節に栗ごはんが食べられるなんて幸せですね❤

和食のプチ贅沢メニューに入居者様も喜ばれていました。

スタッフが酒粕の詰め放題に挑戦してきたそうです。

お裾分けをたくさんいただきました。

明日のおやつは、甘酒飲み放題予定です。

ここ数日暖かかった桐生ですが、また今日から冷え込んできましたね。

施設から見える赤城山も、冬の澄んだ空気の影響でくっきりと見ることが出来ます。

今は雪が降っていないようですが、雪が掛かり白く染まった赤城山はとても綺麗なので、その写真が撮れましたらまた掲載させていただきたいと思います！！

急に暖かくなったり、また冷え込んだりと中々読めない天気ですが、利用者様や職員の方々も健康に気を付けて過ごしていきたいと思います(*^^)v