生地を伸ばしたら、切っていきますよ～☆

昔、お蕎麦屋さんだった入居者様。

プロの腕前を披露してくださいました!(^^)!

うどんを切り終えた時には、自然と周りから拍手が起こりましたよ～♪

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主婦プロの入居者様も、お姑さんから教わった手打ちうどんの技を披露してくださいました。

綺麗な麺の出来栄えにピース✌

手打ちうどん体験会の様子です☆

次はうどんの生地を伸ばしていきます。

麺棒を使って伸ばしていくのですが、この作業も慣れている方の手つきはすぐにわかります。

「最後にうどんを打ったのはもう何十年も昔だけど、からだが覚えているのね！」

と話されていらっしゃいましたよ(*^^*)

捏ねたうどんのたねを入居者様に踏んでもらいました。

足踏みをすると、うどんにコシがでるようです。

かかとに力を入れて、リズミカルに踏んでいらっしゃいましたよ(*^^*)

慣れた感じが、昔よくやっていた作業なんだなと伝わってきます。

「これは地粉ですか？」と質問されている入居者様もいらっしゃいましたよ♪

6月19日の手打ちうどん体験会の様子です。

「うどんは昔散々うったよ。」

「昔は毎日食べてた。」

と入居者様からお話を伺うと、ほとんどの方が昔自分でうどんを作って食べていたようです。

スタッフがうどんを捏ねていると、「懐かしいね」と話されていましたよ(*^^*)

6月も半分が終わり、そろそろ七夕飾りの作成が始まっています。

七夕飾りは折り紙をたくさん使いますよね♪

毎年スタッフが笹を持ってきてくれるので、賑やかに飾りたいと思います(*^^*)