今回は、ピザ用のトマトソースをベースにした「ピーマン・玉ねぎ・ベーコン・チーズのピザ」と、「ベーコン・じゃがいも・マヨネーズのピザ」の2種類を作りました。

みなさん楽しそうに具材をのせながら、「チーズいっぱい乗せちゃえ！」と、こぼれそうなくらいたっぷりチーズをトッピング♪

中には、チーズ山盛りの高カロリーな“背徳ピザ”も完成✨(^^)

どのピザもとってもおいしそうな見栄えに、焼き上がりへの期待も高まります！

さて、トッピングが終わったら、次はいよいよオーブンで焼いていきますよ～＼(^o^)／

さて、手作りピザと聞くと、皆さんはどこから手作りだと思いますか？

なんと、今回は生地から手作りです！！✨

まずは生地をこねて発酵させるところからスタート。

入居者さまには、生地づくりをするグループと、具材を切るグループに分かれて作業していただきました。

作り始めたのは13時過ぎ。

つい先ほど昼食を食べ終えたばかりだったため、「ピザ、食べられますか？」とお聞きすると、

「それは別腹よ！」

と笑顔で答えてくださいましたよ(^^)

皆さんは「とん平焼き」をご存じですか？

とん平焼き（とんぺいやき）は、鉄板の上で豚肉と溶き卵を焼き、ソースやマヨネーズで味付けしていただく大阪の定番料理です。

関西ではおなじみのメニューですが、群馬県ではあまり馴染みがないかもしれませんね。

今回の提供に向けて、調理スタッフも事前にしっかりと調べ、試作を重ねながら準備を進めてくれました！

「本場の味に近づけたい」という思いで頑張ってくれたおかげで、とても美味しいとん平焼きが完成しました(^^)v

入居者さまからも「おいしいね！」といった声が聞かれ、大好評でしたよ☆

これからも全国各地のご当地メニューを通して、食事の時間を楽しんでいただけたら嬉しいです。

好きな具材を選んで、生地にトッピング♪
ひとつだけのオリジナルピザを作りましょう！

焼きたてアツアツのピザをみんなで味わうのが今から楽しみです＼(^o^)／