だいだいのジャムを作りました。

【デイサービス1階】

だいだいを沢山いただいたので、皆様とジャムを作りました。

女性の皆様は、慣れた手つきで皮を薄くむき細かく刻む作業を、

男性の方々には、ぎゅっと果汁を絞って頂く作業を担当していただきました。

作業の間中、部屋には爽やかな香りが漂っていました。

お湯で割っていただきましたが、独特の苦みと酸味が好評でした