2026年08月22日はぴね江坂
アジフライ☆
はぴね江坂です。
皆様、アジフライを美味しそうに召し上がっていました!
「つくり方」
⓵アジに塩をふり10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。薄力粉をまんべんなくまぶします。
⓶ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
⓷ ⓵を⓶にくぐらせ、パン粉をつけます。
⓸鍋底から3cmの高さに揚げ油をそそぎ、⓷を入れます。パン粉がカラッとしアジに火が通るまで3分程揚げたら油を切ります。
⓹キャベツをのせたお皿に盛り付け、タルタルソースをかけて完成です。

























