2026年08月25日はぴね神戸魚崎
お料理教室(^^)/
今日も屋上のお野菜を使ってレッツ‼クッキング✨✨✨ご入居者様のお料理教室がはじまりました(^^)/まずお野菜を綺麗に切って、袋に入れてもみもみ(*^▽^*)調味料も入れすぎると辛くなるし、塩加減が肝心です。さすがお料理上手‼味付けもお手のもの\(^o^)/とってもおいしいお漬物の完成です✨✨✨今日の夕食はごはんがとっても進むことでしょう(^^♪ありがとうございました<(_ _)>
~本日のひとことコラム~
*さんまずし
和歌山の串本へ行った時だった。戻りカツオならぬ戻りサンマと云って北の海から戻ってくるサンマがある程度脂が減ったサンマをまるまる1本押し寿司にしたものであっさりしてうまかった。この付近ならほかに旨い魚がいろいろとあるのになあと思いながら食べた。サンマをこうやって食べられるよということかもしれない。脂ののったサンマもうまいがアッサリしたサンマもすしめしとよくあう。特別うまいとは思わなかった。ほかに旨い魚はいっぱいあった。 のん兵衛


























