2025年12月28日はぴね江坂
ミニクレープ☆
はぴね江坂です。
今日のおやつはミニクレープでした!
皆様、美味しそうに召し上がっていました!
クレープの起源は、フランス西部ブルターニュ地方にあります。この地域では中世からそば粉を使った「ガレット」が食べられており、これが現代のクレープの原型とされています。そば粉は痩せた土地でも育ちやすく、農民の食料として重宝されていました。
17世紀以降、小麦粉の流通が増えると、よりなめらかで柔らかいクレープが作られるようになりました。これに砂糖や卵、ミルクを加えたレシピが広まり、甘いデザートとしての「クレープ・シュクル(砂糖クレープ)」が誕生しました。













