2026年06月21日はぴね神戸魚崎
🎂HappyBirthday🎂
⭐本日96歳のお誕生日を迎えられました(^^♪
スタッフと一緒に♬HappyBirthday♬ソングを歌われ、メッセージカードを見て大変喜んで下さいました\(^o^)/
はぴね神戸魚崎の人気者です💞
これからも長生きしてくださいね(#^.^#)
~本日の呑兵衛コラム🍶~
❝へしこ❞ 若狭から石川にかけて食べられる保存食である。新鮮なサバをぬか漬けにするのである。塩辛さは各家庭によって異なる。ぬかに漬け込むことをへしこむということからへしこ漬と呼ばれるようになった。2~3ミリほどスライスして軽くあぶる。これが又うまい。ごはんなら1切れで一ぱい食べられる。水上勉のエッセーにはぬかがついたまま食べる場面が出てくる。旨いですよー
















