2026年10月05日グリーンライフ船橋
どんぐりを拾いました♪
駅から施設までの道すがら、街路樹にはどんぐりの木がたくさん植わっています。
そのため、この時期は歩道にどんぐりがたくさん落ちています。
せっかくなので、いくつか拾って施設の皆様に見ていただきました。
実はこのどんぐりマテバシイと言って、渋みもエグ味もなく、フライパンで軽く煎ってカラを割ってやると、とても美味しく食べれるどんぐりなんです。
さらに、しっかり深入りして、粉に挽くと、どんぐりコーヒーが作れます。
どんぐりコーヒーは、香ばしい豆の香りとコーヒーに似た苦味が合わさり、とてもおいしいらしいです。
そんな話を皆さんにして回ってみると、興味津々で食べてみたい、飲んでみたい、と言う声が多く上がりました。
さすがに、道端で拾ったものを食べていただくわけにはいかないのですが、どんぐりひとつでも、その味に思いを馳せる、ちょっと楽しいひとときを過ごせました。




















