2026年06月24日はぴね江坂
そぼろちらし寿司☆
はぴね江坂です。
皆様、そぼろちらし寿司を美味しそうに召し上がっていました!
「つくり方」
⓵そぼろを作ります。ひき肉を炒め、色が変わったら、醤油・砂糖・酒・みりん・おろし生姜を加え汁気なくなるまで炒めます。
⓶炒り卵を作ります。溶き卵に砂糖、塩を混ぜ、中火にかけ、箸でかき混ぜるようにして炒めます。
⓷その他の具は適宜小さく切ります。
⓸酢飯(ごはん1.5合に酢大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ半)に⓷を混ぜ、⓵と⓶を載せて、かいわれ等を飾ります。

























