こんにちは、シーハーツ柏です。　「ちょうどいいんだよね。この高さがね。」と、サイドテーブルを利用される入居者様。　お食事や読書など、用途は様々。　サイドテーブル便利ですよね。

こんにちは、シーハーツ柏です。　出来立ての特製芋煮をテーブルまでデリバリーします。　スタッフ総出で、盛り付けと配膳を行いました。　アツアツの出来立てのお食事をお届けします。早朝から出勤していた小林施設長もこの笑顔。芋煮の他に、スタッフお手製の焼芋やおにぎり、豚の角煮など、ご用意させていただきました。安納芋の焼いもは、なかでも人気でした。　窯で炊いたご飯のおにぎりも好評でした。「やわらかくて美味しいです。」「おにぎりは普段あまり食べられないので、新鮮です。」と、嬉しいお声が聞かれました。今年の芋煮会は、お天気にも恵まれ、気候のいいタイミングで開催することができました。入居者様、スタッフの皆さま、ご協力ありがとうございました。

こんにちは、シーハーツ柏です。入居者様のご協力もあって、ほかほかの本格的な芋煮が完成しました。山形の芋煮を再現したもので、里芋　葱　牛肉をメインで煮込んでいます。釜炊きのために、早朝から出勤しているスタッフを見て、「朝ごはんの時から、ずっと火を焚いてくれてたよ。」と、入居者様が驚いていました。　「薪の香りが懐かしいですね。」と、作業を真剣に見つめる方もいらっしゃいました。

こんにちは、シーハーツ柏です。スタッフが数カ月前から念入りに企画した、秋の芋煮会。　入居者様と一緒に丹精込めた、おいしい芋煮を作ります。里芋の皮むきとカット作業をお手伝いいただきました。　どんなお料理が完成するのでしょうか。次回へ

こんにちは、シーハーツ柏です。　今日は、季節のメニューになります。　色鮮やかな栗入りのちらし寿司と、美味しそうな茶碗蒸しが提供されました。照れたご様子で、ニッコリ。　食べるのがもったいないと、お箸を握るまで、時間を要した入居者様でした。　「おいしくいただきます！」と、お元気のよいお声が聞かれました。皆様、美味しく召し上がっています。