はぴね江坂です。

皆様、鯖の揚げ煮を美味しそうに召し上がっていました！

都道府県別、鯖の漁獲量ランキング上位は

1位、長崎県

2位、茨城県

3位、三重県

4位、静岡県

5位、宮崎県

で、関サバで有名な大分県は16位です。

はぴね江坂です。

皆様、山菜そばを美味しそうに召し上がっていました！

山菜そばには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、食物繊維などの栄養が含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「便秘解消」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があります。

はぴね江坂です。

皆様、白身魚の生姜ソースを美味しそうに召し上がっていました！

生姜はインドのマラバル沿岸・モルッカ諸島を中心とする東南アジアに多く産出される香辛料として、一部の国の隠匿や妨害にもかかわらず、ヨーロッパをはじめ世界中に多量に、そして次第に安価に広まっていき、今日のような世界市場における広範囲な普及・流通が実現したようです。
生姜は古代の記録によると、中国 ・インド・ヨーロッパ・日本などすべて医薬品として使われ、食品の調味料として使われだしたのは中世以降のようです。

はぴね江坂です。

デイサービスにお邪魔しました！

カラオケを歌っている方がおられました♪

テレサ･テンさんの「時の流れに身をまかせ」を熱唱されていました♪

うっとりさせて頂きました！

はぴね江坂です。

春日華麗の候、日頃格別のご厚情を賜り、心より感謝いたしております。

本日から4月となりました！はぴね江坂も4月の雰囲気が漂うようになってきました！

4月になったという事で本日から新年度を迎えました！新しい生活が始まる季節ですね。慌ただしい日々かと思いますが、お体に気をつけてお過ごし下さい。

桜花爛漫の折り、皆様のますますのご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。