グリーンライフ

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2026年05月27日メディス吉岡

本日のランチ☆ご当地メニュー

本日のランチは、ご当地メニューとして香川県名物のぶっかけうどんを提供しました。

■本日のメニュー

ぶっかけうどん

かき揚げ

こんにゃくの白和え

フルーツと飲むヨーグルト

つるっとした喉ごしと、だしの香りがいいですね！👍

皆さま楽しそうに召し上がっておられました(*^▽^*)

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2026年05月27日グリーンライフ仲池上

アゲハ蝶

無事に育ちますように♪

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2026年05月27日はぴね江坂

赤魚の塩麴焼き☆

はぴね江坂です。
皆様、赤魚の塩麴焼きを美味しそうに召し上がっていました！

塩麹の特徴は、麹菌による発酵がもたらす豊かな風味です。
麹菌が作り出す酵素が米のデンプンを分解し、それを糖化させることで、様々な栄養素が生み出されます。この過程により、アミノ酸や有機酸が形成され、独特な香りと風味が塩麹に宿るのです。
これにより、塩麹はまろやかな旨味と深いコクを持ち、食材の風味を引き立てます。

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2026年05月27日はぴね神戸学園都市

本日の昼食メニュー

はぴね神戸学園都市、本日の昼食をご紹介します🌧️🌧️

～💙❤️本日の昼食メニュ－❤️💙～

🔖 みんな大好き!!菜飯おにぎり🍙

🔖 肉うどん🍜

🔖 味しみしみ🎶さつま揚げの煮物【人参、メークィンと】

🔖 食後のフルーツ🍊オレンジ🍊

【🍨🍨入居者様からお褒めの言葉🍨🍨】

「うどんは、コシもあり、甘辛い醤油とおろし生姜の風味が効いて、

出汁まで美味しかったので、全部飲み干したよ。」😄✌🏼

「うどんは、もっちり柔らか食感で、つゆもしっかりお出汁が効いて、

私好みの味付けよ。」💖(✿◠‿◠)💖

「旨みたっぷり、味染み染みのさつま揚げは、ご飯が進む一品だわ。」

今日は、朝から☔雨模様☔気温も上昇して、ジメジメとむし暑く💦

👴🏼みなさん👵🏼少々バテ気味ですが、健康維持の為に、午前中の☔雨が

ひどくならないうちに散歩、買い物に出かけられました。👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳

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～お食事付見学会、随時受付しています～
神戸市西区学園西町１丁目１番２号
介護付有料老人ホーム　はぴね神戸学園都市
TEL：078-798-2577
担当：新谷（しんたに）、河邊（かわべ）
<(_ _)>お気軽にお問合せ下さい<(_ _)>
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2026年05月27日ウエルハウス千里中央

地域ケア会議

地域ケア会議が行われました！

今回はウエルハウス千里中央が会場です。

様々な意見を交換しました。

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2026年05月27日シーハーツ柏

もっと知りたいインドネシア

こんにちは、シーハーツ柏です。　先日、スタッフさんによるインドネシア語講座が開催されました。　言語も知っていただきたいのと、合わせて「インドネシアの文化」についても入居者様に紹介する場面があり、貴重な体験をされています。インドネシアの方が日常的に身に付けている「ヒジャブ」を実際に体験してみました。　巻き方も教えていただきました。「意外と軽いんですね。」「少し夏は暑そうですね。」と、様々な感想がありました。　男性の場合は「ショルバン」になります。　みなさま、とてもお似合いです。　「インドネシアの文化を知るのはいい経験になりました。」と、入居者様に充実して時間を過ごしていただくことができました。　来月も楽しみです。