グリーンライフのアルバム

はぴね江坂です。
皆様、天ぷらを美味しそうに召し上がっていました！

「海老の天ぷらのつくり方」
⓵（海老の下処理）海老の尾の先と剣先を切り落とし、殻をむきます。背わたを竹串で取り除きます。
⓶（海老の下処理）さらに、腹側を上にして、６～８ヶ所包丁を入れ、身を３ヶ所、指でつぶしてのばし、尾と直角にします。
⓷（衣）ボウルに卵を割りほぐし、冷水を注ぎ、泡だて器で混ぜ、卵水を作ります。薄力粉をふるって、卵水でサックリ混ぜます。
⓸深めのフライパンににサラダ油を１８０℃に熱します。
⓹海老の背に下粉を打ち、衣をつけ、余分な衣をよく切って揚げていきます。※細かく浮いてきた天かすは取り除きます。
⓺固まってきたらこまめに返して、１分～１分３０秒で揚げ上げます。

【デイサービス】

色々な色のあじさいが咲いちょるよ

あじさいを愛でながらお話しも はずんじょったよ

【デイサービス】

今日もええ天気

光のあじさい苑へ！

ちぃと暑かったけど、気持ちえかったよ♡

「よっこいしょ」と

立ち上がる時に

声掛けしてしまうな～

と気づかれた入居者様。

気になると皆さんつい言ってしまうことに

気づき、とても盛り上がりました(^^)

「ゆっくり運動したらけっこうしんどいな～」

としっかりと足を動かしながら

取り組まれました(^^)

6月はアジサイのお花が見頃ですね(^^)　施設でもお花が楽しめるように入居者様が折り紙でアジサイのお花を作ってくれました(^^)/　色とりどりのお花が綺麗ですね♡

ご入居様が作った金魚鉢の中で泳いでいる金魚の作品です！

水引で作ってあってとても繊細です。傍に朝顔と金魚の装飾があるので周りの雰囲気にぴったりです。

観戦に来られた方がいました！

近くで談笑しておられる方もおられ、にぎやかでした(^^)