2026年04月11日メディス川越
☆季節のおやつ☆
今月の厨房さん手作り季節のおやつ
🌸桜とよもぎのケーキ
🌸桜プリン(ペースト食)でした(*’▽’)
「ケーキは桜あんをアクセントによもぎの生地と白あん生地の
2色で上に桜フレークと桜の花の塩漬けをのせました。
桜プリンは牛乳を使わず、ヨーグルトと生クリーム、桜リキュールを使いました♬」と
今回は特別に厨房さん自ら入居者様に説明してくれました( *´艸`)
作り手がわかるメディス川越は入居者様も安心して召し上がっていただいています♪
時々こうして説明に行くと「美味しいよ」「いつもありがとうね」と暖かい言葉をかけてくださいます♪














