2025年05月08日グリーンライフ草加
秋に収穫を・・・🍠
こんにちは・・・
今日は施設の中庭にある花壇?にさつま芋の苗を植えたとの
報告があり見に行くと、介護職員が釜を手に持ち芋の苗を
植えている最中でした。
目的を聞くと・・・「収穫したら、焼き芋をやりたい」との思惑が
あるようです。
種類は?と聞くと・・・安納芋だとの事なので調べてみると
鹿児島県種子島で栽培されるサツマイモの品種で、強い甘みと
ねっとりとした食感が特徴です。
特に、焼くと蜜のようにとろけるような食感になるため、
「蜜芋」とも呼ばれているそうです。













