グリーンライフのアルバム

こんにちは！

福岡市早良区野芥にあります

介護付き有料老人ホームはぴね福岡野芥です！

 

麻雀クラブ継続実施中です！

参加希望の方！挑戦してみたい方！

 

ご近所の方も大歓迎です！

 

お気軽にお申し付けください！

5/10　3Fフロアおやつレクにて

「白玉だんご作り」をしました(*^-^*)

絹ごし豆腐と白玉粉をこねて(#^^#)

食べやすい大きさに一つづつ丸めていただきました❢❢

 

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5/6　2Fフロアで母の日の

カーネーション作りをしました(*^-^*)

綺麗なカーネーションの大きな花束が出来上がりました💛

感謝の気持ちを花束に込めて記念撮影をしました💕

 

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今日は5月第2回目の

訪問診療の日です

10名の方が診察を受けられています

日中、夜間と気温差もあり

体調を壊しやすい季節です

往診医と連携を図り

皆様の体調管理に努めて参ります

 

白身魚のホイル蒸し

春菊のお浸し

けんちん汁

プリンアラモード🍮

みなさん大喜びでした😄

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日々のケアを充実させるため、毎月テーマごとの研修を全員が受けています。

オンラインでの研修のため、いつでもどこでも受けられるシステムです。

本日も、勤務終了後に介護スタッフが受けに来ていました。

基本的な研修を受け、改めて初心に戻り再確認することも大切な仕事です。

今日も一日ご苦労様でした♪

こんにちは

 

 

 

 

 

 

現在、デイサービス壁面に

 

菖蒲と５月の月文字を

 

飾りつけています(〃´∀｀)

 

 

 

 

 

菖蒲とかぶとを折り紙で

 

作っています

 

 

 

 

 

素晴らしい出来になっていますので、

 

ぜひ見てください(¯人¯)

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はぴね江坂です。
皆様、天ぷらを美味しそうに召し上がっていました！

「天ぷら衣のつくり方」
⓵天ぷら衣の材料は「小麦粉、卵、冷水」の3つです。小麦粉は薄力粉を使います。
⓶卵・水と合わせる前に、ざるを通して粉をふるう作業をしておきます。卵1/2個分に対して、小麦粉の分量は1カップ（110gほど）を使います。
⓷天ぷらをサクッと揚げるためには、小麦粉の粘りを出しすぎないことがポイントになるので、合わせる水も冷たい水を使います（ぬるいと粘りが出やすくなってしまいます）。
⓸よく溶いた1/2個分の卵に、冷水200mlを加え、泡が出るくらい箸でよくかき混ぜ、卵水を作ります。
⓹ふるった小麦粉と卵水を混ぜ合わせます。2つを合わせたあとは、泡立て器で底のほうに小麦粉が残らないよう、全体をよく混ぜます。天ぷら衣の中に、小麦粉の粒感が残っているくらいがちょうどよい仕上がりです。

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