2026年02月28日はぴね江坂
豚肉の焼肉炒め☆
はぴね江坂です。
皆様、豚肉の焼肉炒めを美味しそうに召し上がっていました!
「つくり方」
①ピーマン・人参は千切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれにつけておきます。
➁ボウルに焼肉のたれ・すりおろしニンニクを入れ混ぜ合わせます。
③フライパンを中火であたため、豚バラ肉と人参を焼きます。火が通る直前でピーマンともやしを加え炒めます。
④➁をまわしかけ、煮絡ませます。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらごま油を鍋肌からまわし入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
⑤白ごまと卵黄を乗せ完成です



























