梅ジュースを作りました。

今日は、2階のご利用者様と梅ジュースを作りました。
ご利用者様から作り方を伝授していただきました。砂糖と梅を用意し梅を洗い水気を切ります。
それを冷凍すると失敗なく短時間で作れるそうです。砂糖と梅を瓶に入れ密封します。約10日ぐらいで出来上がるそうです。かき氷のシロップや炭酸で割ってもいいそうです。
取り出した梅はジャムにも利用できます。
出来上がりが楽しみです。