秋の夜長 その2

チャルメラの音楽流しながら各フロアーを練り歩き、さてさて出来上がりまであともう少し…。と、思ったら遂に完成!!

煮干しの旨みがふんだんに出た出汁と秘伝の醤油タレがMIXされ、透き通ったス-プに旨み・深味・香りと、申し分のない一杯が各フロアーに届きました。

まさに至極の一杯!!

入居者の皆さまにも、大変満足頂けたご様子で、また食べたいと沢山のお声も頂戴できました。仕込から仕上げまで、一杯ずつ丁寧に作って頂いた、ラーメン屋「榮じ」店主の赤塚さんに感謝します。