春の宴!郷土料理を食べよう!!「北海道編」

今回は先日25日夕食のひとコマで、タイトルは「春の宴!北海道を食べよう!」です。

日本全国の郷土料理を楽しみたいという願望から発案された“春の宴”。

みんなで「北海道」を楽しむために、北海道の食材を使って明るいうちから調理開始。ご入居者様、職員が入り混じりながら役割分担をしていくと、徐々に美味しい匂いが漂います♪みなさんお腹が空いていましたが、それ以上にボリューム満点の料理が並びます。

ちなみに献立は…鮭ごはん、ジンギスカン、しゃぶしゃぶ、ポテトサラダ、チーズ、チーズケーキ、北海道産おかし、などなどです。

北海道の食材と献立、みんなで作る過程、団欒での食事。アットホームな雰囲気に飾りつけ。

これだけ揃えば美味しいに決まっています!楽しいに決まっています!

 

写真では分かりづらいのですが壁には日本地図が貼ってあり、今回は北海道を満喫。こんな感じで各地の郷土料理を制覇してきたいと思っています。

次はあなたの県に行くかもしれませんよ~!(笑)