先日、蒸し器を使って「肉団子作り」をしました。
肉団子だけではなく、かぼちゃやジャガイモ、さつまいも、キャベツなど野菜もたっぷり、きのこ類もたっぷり使って蒸します。ご入居者の皆様には野菜のカット、蒸し状態の塩梅（あんばい）を確認するなどの役割があります。
蒸しあがるまで待ちに待っていざ食べてみると、風味のある本当に美味しい肉団子になっていました！
これからも色々な食材を使って、色んなメニュー作りに挑戦していきましょう！
「肉団子、ごちそうさまでした～♪」
先日、蒸し器を使って「肉団子作り」をしました。
肉団子だけではなく、かぼちゃやジャガイモ、さつまいも、キャベツなど野菜もたっぷり、きのこ類もたっぷり使って蒸します。ご入居者の皆様には野菜のカット、蒸し状態の塩梅（あんばい）を確認するなどの役割があります。
蒸しあがるまで待ちに待っていざ食べてみると、風味のある本当に美味しい肉団子になっていました！
これからも色々な食材を使って、色んなメニュー作りに挑戦していきましょう！
「肉団子、ごちそうさまでした～♪」