【山菜の季節】

伏見の玄関先にあるサクランボの木の下にフキがいっぱいです♪
「サクランボの栄養がとられるので本当は取ってしまいたいのだけど、京フキは珍しいから喜ばれるのでそのままにしていたら増えたわ~」と大家さん。
入居者のみなさまも「懐かしい~」と筋取りとなるのでした♪
先日は、ふきのとうで“ばっけ味噌”を作ったので、今日は
“フキの油炒め”にしようかな~♪