朝から少しそわそわ・・・
実は今日、かねてよりお知らせしていた
スペシャルメニューの予約が入っていまして♪
目指せ、3つ星レストラン!!
ということで、コースメニューの提供です。
スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ。
オードブル
鴨スモーク、カマンベールチーズ、小海老のマリネ。
『ナイフとフォークなんて、使ったのいつ以来かしら。』
と、ご入居者様。
そしてメインの肉料理。
牛フィレ肉のポワレ~バルサミコソース~
じっくり焼いて、かなり軟らかくなっていますので、
食べやすくなっております。
デザートはクレープシュゼット~ミルクアイス添え~
甘くて冷たくて美味しそう・・・!
いつもとは一味も二味も違うお食事をお楽しみいただき、
『なんだか赤ワインが飲みたくなっちゃった♪』
とのご要望も!
私も美味しそうに召し上がるお客様の傍らでウェイターを勤めましたが、
お腹が空いてきてしまいました(笑)
お食事だけではなく、特別な時間を過ごしていただけたようでよかったです。
そんなスペシャルメニューランチのご予約は事務所まで!
ご希望の日にちなどお伺いしますので、お気軽にご相談ください♪
私も次回の予約までにウェイターとしての腕を上げておきますので!!
乞うご期待!