私達が生活していて、避けて通れないものは
自然災害です。今は福井県で大雪が降っていて
車が立ち往生し、家のまわりを雪が覆い尽くしていますね。
ニュースを見ていて、とても心配になります。
幸い、この地域では津波が起きることもなく
雪が降ってもさほど影響があるほどの量ではないですが
万が一のことはいつでも考えておかなければなりません。
また、地震や火事などはいつ起きてもおかしくないので
定期的な防災訓練は欠かせません。
そして、いざという時の備蓄品は常に用意しており
長期保存が可能な食べ物は、賞味期限を含めて日頃から
チェックしています。入れ替えの時期には、スタッフが
事前に味見をして、万が一使用する時のシュミレーションを
話し合っています。
