【からあげ定食】　★ご入居者募集中★

はぴね神戸学園都市の昼食です。

本日は【鶏のからあげ】(#^^#)

定番メニューですが、馴染みがあり、苦手な方も少ないメニューです。

唐揚げをサクサクに揚げる方法はご存知ですか？

 

片栗粉をつけるときに

片栗粉に少量の水を加え、片栗粉が少しダマになった状態で

鶏肉につけて揚げるとサクサクした触感になるそうですよ(*’▽’)

テレビ番組からの受け売りです(笑)