デイサービスセンター『手作りおやつ』

今日も前橋は35度と真夏日です。今日は手作りおやつの日で「わらびもち」を作りました!!材料は片栗粉に麦茶と砂糖を混ぜて火に鍋を掛け、固まって来るまでひたすらかき回しますが、時間で10~15分程度、固まってきたら冷水に戻し切っていき、バケットの中できな粉をまぶし黒蜜を掛けて出来上がりです!工程も材料も簡単ですが、固まるまではひたすらかき回すのがポイントです。今日の暑さには、丁度良いおやつでした!皆さんお替りされ美味しく頂けたようです。次回が楽しみですヽ(^o^)丿