こんにちは
介護付有料老人ホームはぴね福岡野芥です。
本日のはぴねの学校では、
まだ梅雨明け前ですが夏の訪れを
感じて頂きたく
「流しそうめん」を
開催いたしました。
普段は中々使われない長い竹と
オリジナルのめんつゆをご用意！！
竹の中を勢いよく流れるそうめん！！
「うわ、早いね」
「あら、取れなかった」
などおっしゃりながら食べておられました。
オリジナルのめんつゆの評価は・・・
「いいめんつゆ使ってるの？いい味だね」
など大好評でした。
次は薬味で「ネギや生姜が欲しいね」
など次回の開催を期待する言葉をいただきました。
そのご期待に応えられるよう構想しております。
☆いきなりですが豆知識☆
（流しそうめん）
竹を割って水路上にして上から流すもの。
（そうめん流し）
円環（ドーナツ）の容器に円状に水流を作り
そうめんを流しすくって食べるもの。
以上のようにどのようにして食べるかの違い
によって呼び方が変わるそうです。
日本語っておもしろいですね。
ちなみに・・・
はぴね福岡野芥の広告では
そうめん流し・・・
と記載しておりました。
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小田 石橋 高田
