水無月 Posted on 2019年8月27日2019年8月26日 by グリーンライフ前橋敷島 デイサービスの手作り料理教室ではおやつに『水無月』と言う和菓子を作っていました。 くず粉などを利用してウイロウ生地の上にあずきをのせる、夏にふさわしお菓子のようです。 今回は小麦粉や豆乳を使って仕上げました。 女性陣だけではなく男性陣も腕を振ってくれました。 カタチが出来るまで少々時間がかかったようですが・・・ さっぱりとした甘さのおやつを、美味しくいただきました!! 関連