栗を頂きました！栄養士さんに相談し栗ごはんにすることになりました。今回は逆に出来上がりから写真をご覧ください。。スタートは女性入居者様が一生懸命栗をむいてくれるところからです。他スタッフ2人の総勢7名で栗仕事。本来であれば茹でずに生の栗をごはんと炊いた方が風味があるのですが、皮むきが大変なので茹でたものをむくことに・・それでもなかなかの作業でしたがみなさん集中してなんとか終わらすことができました！そのため形がくずれまくってしまいましたが・・笑 そして出来上がったのはやさしい味の栗ごはんが完成しました。
