ご当地メニュー

今日の昼食は滋賀県は長浜の郷土料理である

「のっぺいうどん」です！

ちなみに「のっぺい」とは吉野葛でとろみをつけた汁が

のっぺりしているから付けられた名前だそうです。

生姜と葛が身体を温めて、胃にもやさしく

風邪予防には打って付けのお食事です。

ご入居者の皆様からも好評でした（＾＾）