柏餅作り 6月12日(金)

今年も恒例の柏餅をご利用者様に作って頂きました。梅雨に入り、餅に巻く山帰来(サンキライ)の葉も,天気予報を気にしながら数日前に採取、(^O^)。
当日は、朝早くからアンコ作りを始め、午後のテータイムにはご利用者様に「おやつ」として提供させて頂きました。今年はコロナの関係で3ユニットでの合同とはなりませんでした。山帰来(サンキライ)の植物名は、俗説に、昔病人が山に入りこの葉を食べて元気に帰って来たという話があります。いずれにしても薬草として使われたもののようです。はぴねのご利用者様にも病気に打ち勝って欲しいと願いながらの柏餅作りでした(^_-)-☆