しそジュースを作ろう

しそジュースを作りました

畑に生えた大葉と、赤しそを丁寧にちぎり

まずは葉っぱのみを鍋で炊きます

色が出たらザルで漉し、砂糖を加えて再度ぐつぐつ・・・

少し冷ましてクエン酸を加えれば出来上がり！

甘酸っぱい香りで夏にピッタリ、おいしく爽やかなしそジュースです

色もきれいですよ